Pak Choy Sos Tiram

Hye Semua...,

Dulu saya xpnah pn masak sayur ni...
klo nampak kat kedai, xpenah pulak saya belek sayur ni....
one day..., hubby masak sayur ni kt uma...tetibe saya rse mcm suke plak....
FYI, hubby saya tu chef...so, mmg saya banyak belajar dr die...bukan mak saya x aja masak.., tp abis je SPM saya terus berjauhan ngan mak...keja, blaja then keje balik...
cuti sem pn saya dok kt U gak, wak short course...huhu...xsempat nak menuntut ilmu masak-memasak ni dr mak....

Bahan2 :-

-Sayur pak choy
-Bawang putih 3 ulas
-Bawang kecil 2 biji
-Sos tiram

Cara2 :-

-Celurkan sayur pak choy ni dalam air mendidih selama 2 min dan tus kan..
-Sediakan kuali n tumiskan bawang putih n bawang kecil.
-Masukkan sos tiram 3 sudu makan.
-Masukkan air suku cawan je..
-Bila da mendidih boleh la matikan api n tuang kuah atas sayur pak choy yang da di tus td tu.
-Siap untuk dihidang.

**xpayah bubuh garam sb sos tiram tu da masin..

Selamat mencuba. (◕‿◕✿)

Asam Pedas Ikan Talang

Salam..., resipi hari ni simple je....
Masak asam pedas ikan talang..

Bahan2 :-

-Ikan talang seekor (2 orang makan)
-Cili kering (dikisar lumat)
-Bawang putih 3 ulas
-Bawang kecil 2 biji
-Halia 3cm
-Daun Kesum
-Belacan 1cm
-Air asam jawa

Cara2 :-

-Tumiskan bawang putih, bawang kecil n halia..
-Bila da kekuningan, masukkan cili kering yang sudah dikisar, daun kesum n belacan.
-Bila cili da masak, masukkan air asam jawa. pastikan cili betul2 masak, klo x akibat berebut toilet la nanti....biarkan 5min, then masukkan air.
-Bila da menggelegak baru la masukkan ikan talang...
-Las skali masukkan garam.....
-Sedia untuk dihidang....

**nak gantikan ikan talang dengan ape2 ikan pn xpe..care tetap same.

Selamat mencuba... (◕‿◕✿)

Kerang Goreng

Slalu kite dengar kerang rebus @ kerang bakar..
tapi hari ni aku nak share resipi kerang goreng..
sangat senang n simple je resipi ni..
ni resipi orang yang malas2 macam aku..yela, balik dari office da gelap..sampai uma nak terus masak pulak..so, resipi ni sangat mudah untuk disediakan.

Bahan2 :-

-Kerang 1kg (2orang makan)
-Bawang kecil 3biji
-Bawang putih 2 ulas
-1 batang serai
-Asam keping (sekeping)

Cara2 memasak :-
-Panaskan minyak n tumiskan bawak putih n bawang merah.
-Bile da naik bau, masukkan serai, asam keping n masukkan je kerang yang dah dibersihkan tu..
-Tutup dengan tudung kuali...biarkan selama 5min sampai ade kulit kerang yang da terbuka.
**Jangan masukkan garam, sebab kerang tu sendiri da mengeluarkan rasa masin.
-Bila ada 2-3 kerang yang da terbuka kulit, boleh la tutup api n sedia untuk dihidangkan.
-selamat mencuba-

Sup Ketam_air tangan Siti...

Hubby mmg suke sgt ketam...
lagi2 ketam masak lemak y aku wat..hik3...
tp rini aku kasi resipi sup ketam je la.., sb aku xde gamba tuk mask lemak ketam...

Bahan2 :-

-Ketam 3ekor (2orang makan)
-Sup bunjut (aku gune jenama Adabi)
-Bawang putih 3 biji
-Bawang kecil 3 biji
-Halia 3cm
-Air

Cara memasak :-

-Tumbuk bawang putih, bawang merah n halia then tumiskan.
-Rasa2 da nek bau, masukkan rempah sub bunjut tu (slalunya aku buang kain die sb hubby was2)
-Kemudian masukkan air.., setengah gelas je dlu..nak kasi pekat..
-then masukkan kentang. (kentang kene masuk awal, takut xempuk)
-rase2 kentang tu macam da lembut, boleh la tambahkan air lagi..
-bila da mendidih, masukkan ketam tu...
-Last skali, garam n serbuk hilal secukup rase..
-Rase2 isi ketam tu da masak, boleh la dihidangkan...
-taburkan daun sup n daun bawang sebagai hiasan..
-Selamat mencuba.

That Moments....

Salam...,

Sekadar untuk tatapan semua.....

Date : 13 March 2010 (Nikah) & 14 March 2010 (Kenduri)
Location : Kediaman Ayahda Bonda, Selangor.
Take a look.... (◕‿◕✿)

~Rantai tangan untuk batal air sembahyang~

~Cincin Kahwin~

~Ciuman Buat Bonda~

~Suke view ni..Tengs Ammar~

~Tulang Belakang ku~

(◕‿◕✿)

Introduction....

Hye sume...

Saje aku tengok ramai yang create blog.., so aku pun terasa macam nak create satu jgak la....Pagi ni cuaca agak suram + mendung...harap2 xsampai ke petang...
sbenanye aku xde idea sangat nak menulis hari ni.., memandangkan keje2 aku y masih betimbun tu, otak aku xdpat berpusing dgn laju...beku..mungkin disebabkab penghawa dingin y terletak betul2 kat atas kpale aku dgn suhu yang paling sejuk barangkali...tp aku masih menggagahkan jari jemari aku utk menulis ape saja y terlintas dalam kotak fikiran aku buat masa ni....

I'm start with my details dulu....name aku.., seperti yang terpampang tu..ckupla klo aku sekadar dikenali dengan Siti...itulah name aku semenjak aku memasuki alam pekerjaan, kerana nick name aku sbelum ni tersangatlah ringkas dan rasenya tak sesuai untuk digunaan di pejabat...so.., bermula dengan di pejabat...kekasihku (yang kini sudah bergelar suami) turut memanggil aku dengan nama tersebut...sopan katanya...hehe...harap2 aku akan berubah menjadi maksud pada namaku itu....aku seorang pelukis pelan yang bekerja di sebuah syarikat swasta kat penang...kenapa penang sedangkan aku berasal dari selangor? huhu..da rezeki aku kat sini...tu je yang mampu aku komen...sekadar penutup cerite...aku memang jenis xsuke org mempersoalkan segala tindak tanduk n perancangan aku...bagi aku.., cume aku saje y tau ape y aku perlukan dalam hidup aku...aku xnak dipengaruhi oleh sesiapa....itu adalah aku~