Kerang Goreng

Slalu kite dengar kerang rebus @ kerang bakar..
tapi hari ni aku nak share resipi kerang goreng..
sangat senang n simple je resipi ni..
ni resipi orang yang malas2 macam aku..yela, balik dari office da gelap..sampai uma nak terus masak pulak..so, resipi ni sangat mudah untuk disediakan.

Bahan2 :-

-Kerang 1kg (2orang makan)
-Bawang kecil 3biji
-Bawang putih 2 ulas
-1 batang serai
-Asam keping (sekeping)

Cara2 memasak :-
-Panaskan minyak n tumiskan bawak putih n bawang merah.
-Bile da naik bau, masukkan serai, asam keping n masukkan je kerang yang dah dibersihkan tu..
-Tutup dengan tudung kuali...biarkan selama 5min sampai ade kulit kerang yang da terbuka.
**Jangan masukkan garam, sebab kerang tu sendiri da mengeluarkan rasa masin.
-Bila ada 2-3 kerang yang da terbuka kulit, boleh la tutup api n sedia untuk dihidangkan.
-selamat mencuba-